Accompagné de son pain d’épice et sa confiture d’échalotes
Panées au Panko et oignons frits, mayonnaise maison
Beignets de crevette au Panko, couteaux & chipirons à la plancha, tartare de saumon à la mangue & rillettes de poisson
A l’échalotte, miel, ail et vin blanc
Miel & noix, ail & tomates séchées, thym & huile d’olive
Vermicelle de riz, coriandre, choux chinois, carottes, concombre, navet chinois, oignons frits, cacahuètes, sauce soja aigre douce
Vermicelle de riz, coriandre, choux chinois, carottes, concombre, navet chinois, oignons frits, cacahuètes, sauce soja aigre douce
Vermicelle de riz, coriandre, choux chinois, carottes, concombre, navet chinois, oignons frits, cacahuètes, sauce soja aigre douce
Vermicelle de riz, coriandre, choux chinois, carottes, concombre, navet chinois, oignons frits, cacahuètes, sauce soja aigre douce
Maturée par nos soins - ENV. 1KG Sélection AIMER pour 2 personnes, sauce au choix SUPPLEMENT OS A MOELLE - 14
Snacké au Panko, oignons frits, fondue de poireaux safranée, carottes fanes rôties, houmous maison
Cuit sur peau Pavé de saumon à la chair nacrée et fondante, accompagné de légumes du moment, carottes fanes rôties et salade
SIROP STEAK OU NUGGETS OU POISSON Accompagné de frites maison & salade BOULE DE GLACE AU CHOIX
Surprises du chef
Maître artisan glacier "Fleur de Glace" Supplément chantilly : 1,50€ LES SORBETS : Carotte orange gingembre, citron basilic, framboise, mangue, passion LES GLACES : Barbe à papa, café, caramel beurre salé, chocolat, cookies nut's, fraise, nuty, rhum raisin, vanille, vanille macadamia, vanille pécan
Maître artisan glacier "Fleur de Glace" Supplément chantilly : 1,50€ LES SORBETS : Carotte orange gingembre, citron basilic, framboise, mangue, passion LES GLACES : Barbe à papa, café, caramel beurre salé, chocolat, cookies nut's, fraise, nuty, rhum raisin, vanille, vanille macadamia, vanille pécan
Maître artisan glacier "Fleur de Glace" Supplément chantilly : 1,50€ LES SORBETS : Carotte orange gingembre, citron basilic, framboise, mangue, passion LES GLACES : Barbe à papa, café, caramel beurre salé, chocolat, cookies nut's, fraise, nuty, rhum raisin, vanille, vanille macadamia, vanille pécan
1 boule vanille macadamia, 1 boule vanille pécan, 1 boule nuty, sauce chocolat chaud maison, chantilly, amandes effilées.
3 boules vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly, amandes effilées
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly, amandes effilées
2 boules café, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly, amandes effilées
1 boule framboise, 1 boule vanille, 1 boule fraise, coulis fruits rouges, chantilly, amandes effilées
1 boule mangue, 1 boule passion, 1 boule citron basilic, coulis de passion, chantily, amandes effilées
Prix nets
